Mie har en BA i antropologi fra Københavns Universitet og er ved at færdiggøre sin MA. Hun har en stor interesse for politisk antropologi og postkoloniale studier, og ønsker at anvende audio-visuelle, kreative og sammenskabende metoder i både undersøgelses- og formidlingsprocessen. Til dagligt arbejder Mie ved Det Danske Filminstitut som filmguide, hvor hun underviser børn, unge og voksne i at lave film. Derudover arbejder hun i øjeblikket sammen med to designere om at skabe en udstilling, der skal belyse angst ud fra en ny, visuel og kreativ vinkel. Mie har det seneste år også brugt tid på at skabe og udstille “Tålmodighedens Poesi”, som omhandler den langvarige konflikt i Vestsahara.